HOCHGENUSS hat einen Namen
Anke Goerner
Seit über 30 Jahren bin ich in der Alte Schmiede GmbH tätig. Nach meinem Abitur und einer Ausbildung im Bereich Tourismusmanagement wechselte ich 1992 in das von Michael Goerner (meinem späteren Ehemann) gegründete Restaurant Alte Schmiede Durlach. 1998 eröffneten wir dann schon gemeinsam das LetscheBacchus – Durlachs Weinstube. Mit dem American Diner Durlach kam 2006 unser drittes Restaurant hinzu – ein aus den USA importierter original Diner.
Bereits der große Erfolg unseres Stammhauses Alte Schmiede Durlach legte den Grundstein zu unserem Event- und Partyservice HOCHGENUSS, den ich heute mit vollem Engagement und großer Freude leite.
Persönlicher Einsatz, freundlichster Service und höchste Qualität sowie Professionalität bei der Präsentation aller Speisen und Getränke haben unseren Partyservice in den letzten Jahren zu einem der besten und erfolgreichsten Caterer der Region gemacht.
Meine Tätigkeit ist die kompetente Planung und die persönliche Durchführung von Veranstaltungen bis zu 2000 Personen. Eine spannende Aufgabe, die ich mit großer Leidenschaft umsetze. So stehen mein Team und ich persönlich für das Gelingen jedes uns anvertrauten Events.
Ich freue mich auf Ihre
HOCHGENUSS hat einen Namen:
Anke Goerner
Seit über 30 Jahren bin ich in der Alte Schmiede GmbH tätig. Nach meinem Abitur und einer Ausbildung im Bereich Tourismusmanagement wechselte ich 1992 in das von Michael Goerner (meinem späteren Ehemann) gegründete Restaurant Alte Schmiede Durlach. 1998 eröffneten wir dann schon gemeinsam das LetscheBacchus – Durlachs Weinstube. Mit dem American Diner Durlach kam 2006 unser drittes Restaurant hinzu – ein aus den USA importierter original Diner.
Bereits der große Erfolg unseres Stammhauses Alte Schmiede Durlach legte den Grundstein zu unserem Event- und Partyservice HOCHGENUSS, den ich heute mit vollem Engagement und großer Freude leite.
Persönlicher Einsatz, freundlichster Service und höchste Qualität sowie Professionalität bei der Präsentation aller Speisen und Getränke haben unseren Partyservice in den letzten Jahren zu einem der besten und erfolgreichsten Caterer der Region gemacht.
Meine Tätigkeit ist die kompetente Planung und die persönliche Durchführung von Veranstaltungen bis zu 2000 Personen. Eine spannende Aufgabe, die ich mit großer Leidenschaft umsetze. So stehen mein Team und ich persönlich für das Gelingen jedes uns anvertrauten Events.
Ich freue mich auf Ihre Anfrage!
Unsere Leistungen
Individuelle und kompetente Catering- & Eventplanung
Eine persönliche Beratung steht bei uns an erster Stelle. Aus diesem Grund verzichten wir bewusst auf den in der Catering-Branche üblichen „Einheitsprospekt“. In einem gemeinsamen Gespräch erfragen wir Ihre Wünsche und Vorstellungen. Auch eventuelle Bedürfnisse oder Herausforderungen der gewählten Eventlocation klären wir mit Ihnen zusammen gerne bei einem Ortstermin.
Im Anschluss unterbreiten wir Ihnen dann – kostenlos und unverbindlich – ein maßgeschneidertes Angebot mit individuellen Lösungen.
Fachwissen und Qualität seit 1985
Unsere langjährige Erfahrung und der Erfolg unserer Restaurants (Alte Schmiede Durlach – Badisches Restaurant, LetscheBacchus – Mediterranes Restaurant & Weinstube und American Diner Durlach – Best American Food in Town) legten den Grundstein zu unserem Event- und Partyservice HOCHGENUSS.
Liebevoll zubereitete Speisen bester Qualität
Bereits beim Einkauf beginnt unser Anspruch an die Qualität. Die meisten unserer Zutaten beziehen wir von ausgesuchten Traditionsbetrieben aus der Region, wie z.B. der Metzgerei Glasstetter, dem Durlacher Obst- und Gemüsemarkt Weiler, der Bäckerei Weber und vielen anderen. Wir verarbeiten vorwiegend frische, saisonale und regionale Produkte – soweit möglich auch in Bio-Qualität.
Bei der Zubereitung unserer Gerichte verzichten wir auf Convenience-Produkte und setzen auf traditionelle handwerkliche Kochkunst. Ganz gleich, ob Sie sich für Fingerfood, ein klassisches kalt-warmes Buffet oder für Frontcooking entscheiden – wir servieren Speisen von höchster Qualität, liebevoll zubereitet und kreativ präsentiert.
Ausgewogenes und vielfältiges Getränkesortiment
Wir liefern eine große Auswahl an alkoholfreien Getränken, deutschen und internationalen Weinen, Spirituosen, Flaschenbieren sowie verschiedene Fassbiere (auf Wunsch gerne auch mit kompletter Schanktechnik, Theken oder Ausschankwagen). Alle Getränke werden vorgekühlt und in ausreichenden Mengen in Kommission bereitgestellt. Die Berechnung erfolgt nur nach dem tatsächlichen Verbrauch.
Freundliches und professionelles Fachpersonal
„Super nett“, „motiviert“, „kompetent“, „über die Maßen aufmerksam“, „sehr qualifiziert“, „außergewöhnlich freundlich“, „engagiert und fleißig“ – genau dieses Feedback unserer Kunden macht uns froh und glücklich! Es zeigt uns, welch ein großartiges Service- und Küchenteam wir haben. Unser Personal – übrigens ausschließlich ausgebildete Fachkräfte – verwöhnt Sie und Ihre Gäste und sorgt dafür, dass Sie Ihre eigene Veranstaltung völlig stressfrei genießen können.
Vermietung von Geschirr, Mobiliar und Zelten
Von einfach bis elegant – wir bieten eine große Auswahl an verschiedenen Geschirr-, Besteck- und Gläserserien zur Miete an. Die Rücknahme aller dieser Teile erfolgt selbstverständlich ungespült. Auch im Bereich unseres Miet-Mobiliars steht Ihnen ein riesiges Repertoire zur Verfügung: Von Tischen, Tischwäsche, Stühlen, Hussen, Loungemöbeln, Beleuchtungs-Elementen, Themen-Dekorationen, Sonnenschirmen bis hin zu professionellen Groß-, Pagoden- und Partyzelten (inkl. Auf- und Abbau mit Zeltrichtmeister) können Sie bei uns alles mieten.
Cocktail- und Espresso-Bars
Sie können bei uns verschiedene Cocktail-Barelemente unterschiedlicher Stilrichtungen inklusive des dazugehörigen Bar-Equipments anmieten. Auf Wunsch stellen wir Ihnen dazu ausgebildete, versierte Barkeeper für Ihre Veranstaltung zur Seite. Auch im Espresso- und Kaffeebereich finden Sie bei uns individuelle Lösungen nach Maß. Vom original italienischen Espresso-Mobil, bestückt mit Siebträger-Maschinen, kleinen Thekenlösungen mit Kaffee-Vollautomaten bis hin zu Groß-Filtermaschinen können Sie bei uns alles buchen.
Vermittlung von Künstlern und Rahmenprogramm
Durch unsere langjährigen Erfahrungen in der Veranstaltungsbranche verfügen wir über zahlreiche Kontakte zu Moderatoren, DJs, tollen Live-Bands, Solo-Künstlern, Zauberern und Artisten, die wir Ihnen gerne vermitteln. Auch bei der Suche nach einem Fotografen oder einer Fotobox sind wir Ihnen gerne behilflich. Zudem bieten wir Ihnen eine lustig-unterhaltsame Betreuung für Kinder aller Altersgruppen durch ausgebildetes und engagiertes Personal an.
Genussvolle ideen
Sehen Sie hier einige Beispiele unserer individuellen Buffets.
Fingerfood
Frontcooking
Klassisches Buffet
Grill-Buffets
ANFRAGE
Stellenangebote
TEAM – wie wir es verstehen
Eine Gruppe von engagierten Menschen, die zusammen arbeiten, um gemeinsam Ziele zu erreichen. Eine Einheit aus unterschiedlichen Persönlichkeiten, bei der jede einzelne Person wichtig ist und jeder für den Anderen einsteht.
WAS UNS VERBINDET
Wir lieben, was wir tun – unser gemeinsamer Erfolg trägt uns. Es fühlt sich gut an, Teil einer motivierten, ausgezeichneten Mannschaft zu sein, in der jeder Einzelne seine persönlichen Stärken einbringen kann.
PERFECT MATCH
Wir suchen motivierte und engagierte Mitarbeitende, die Lust haben, Teil unseres Teams zu werden. Wenn Sie Interesse an einer abwechslungsreichen und herausfordernden Tätigkeit in einem modernen und dynamischen Umfeld haben, dann freuen wir uns auf Ihre Initiativbewerbung.
Zeigen Sie uns, warum gerade Sie die perfekte Ergänzung für unser familiengeführtes Traditions-Unternehmen sind, und überzeugen Sie uns von Ihren Fähigkeiten und Qualifikationen. Wir bieten attraktive Arbeitsbedingungen, Raum für eigene Ideen, Entwicklungsmöglichkeiten und ein angenehmes Arbeitsklima.
Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und zu lesen! Wenn Sie hier kein Stellenangebot finden, dann können Sie uns gerne eine Initiativbewerbung zusenden.
Senden Sie uns gerne Ihre Bewerbungsunterlagen per Mail an
oder melden Sie sich einfach telefonisch unter
Ihre Ansprechpartnerin ist Anke Goerner.
ANFAHRT
Hochgenuss – Event- & Partyservice
Ein Unternehmen der Alten Schmiede GmbH
Ihre Ansprechpartnerin: Anke Goerner
Greschbachstr. 17
76229 Karlsruhe
Ihr Weg zu uns
Parkplätze befinden sich direkt vor dem Gebäude.
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Der Frühling naht mit großen Schritten!🌷☀️ Wir freuen uns schon sehr auf die vielen kommenden Outdoor-Events!🥂🍤🌭🍻🌞Hier einige Impressionen aus dem letzten Jahr 🙂 ... Mehr sehenWeniger sehen
Nach einem tollen "Pata Negra- und Serrano-Einsatz" gestern war heute erst einmal eine Stunde liebevolle Reinigung und Pflege angesagt. Aber jetzt erstrahlt sie wieder in ihrer ganzen Schönheit! ✨😍
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Eben noch Produktionshalle 🔩🔨⚙️🔧- jetzt Party-Location🎉🍾🥂🎊. Das HOCHGENUSS-Team macht es möglich🙂 ... Mehr sehenWeniger sehen
Für unsere Kunden ist uns kein Weg zu weit! Das HOCHGENUSS-Team ist wieder in Aktion: Vollgas mit Spaß!😃 ... Mehr sehenWeniger sehen
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